أفكار مفيدة

10 طرق للتحقق من جودة الأطعمة التي تتناولها كل يوم

Pin
Send
Share
Send
Send


هناك العديد من الطرق للتحقق من جودة المنتجات ، ولكن معظمها معقدة وقد تتطلب مساعدة من المتخصصين.

نحن مسلحون مع تلك التي يمكن استخدامها بشكل مستقل ، في المنزل أو حتى في المتجر.

دجاج

إيلاء الاهتمام ل الشرائط البيضاء و ايضا الدهون في الجسم واسعة. هذا يعني أن الطير قد تم إطعامه في وقت قصير مع الإضافات الهرمونية. مثل هذه اللحوم لا يمكن أن يسمى مفيدة.

المهم أيضا هو لون اللحم: تتحدث الصفرة عن الجهل. يجب أن يكون لحم الدجاج ورديًا ومرنًا.

الجبن المنزلية

وغالبا ما تضاف النشا والدهون النباتية إلى الجبن المنزلية. تحقق ما إذا كانت في التكوين ، يمكنك استخدام قطرة من اليود. إذا كان هناك نشا ، فإن اللبن الرائب سوف يصبغ. باللون الأزرقإذا لم يكن كذلك ، فلن يتغير لون اليود.

اترك بعض الجبن في درجة حرارة الغرفة. إذا كان يحتوي على الدهون النباتية ، في بضع ساعات الجبن المنزلية تغيير اللون و مغطاة قشرة صفراء. سوف الجبن المنزلية الحمضية الحمضية ، لكنها لن تغير اللون.

عسل

انظر كيف يقطر العسل من الملعقة. بديل صب هزيلة متقطعة، تنتشر بركة ، العسل الجيد هو تيار مرن يشكّل تلة.

طعم الكرمل من العسليقول أنه تم تسخينها ، و التقارب المفرط يعطي وجود السكر.

القشدة الحامضة

للتأكد من وجود دهون نباتية في القشدة الحامضة ، قم بتحريك ملعقة من القشدة الحامضة في كوب من الماء الساخن. سوف تسقط رقائق، يذوب هذا الكريم الحامض حتى سائل عكر متجانس.

الخضروات المجمدة والتوت والفواكه

معرفة ما إذا كان هناك الأطعمة المجمدة الصقيع والثلوج. إذا كان الأمر كذلك ، تم تخزين المنتج بشكل غير صحيح. اختيار واحد مغطى قليلا مع الصقيع.

سمك

هل لديك الأسماك التي لا معنى لها عيون مملة وخياشيم مظلمة. في الطازجة ، أنها لامعة ، دون المخاط والمقاييس الساقطة.

لحم

عند اختيار اللحوم اضغط عليها بإصبعك: اللحوم الطازجة مرنة وتعود بسرعة إلى شكلها الأصلي.

قص قطعة: إذا كان اللحم مظلماً في الوسط وكان هناك مخطط ضوئي خفيف ، فإنه غارق في "التجديد" الاصطناعي. لطخة السطح مع منديل - اللحوم الطازجة لا تترك رطوبة قوية وضوحا آثار الدم.

خضرة

خذ حفنة في يدك. إذا كانت الخضر طازجة ولكنها قوية شنق على الجانبيناللون مظلمة جداوالسيقان طويل جدا، إذن ، على الأرجح ، "ساعدت" في النمو بمساعدة النترات. مرونة جيدة الأخضر والأخضر الطبيعي.

جبن

"احسب" الجبن بالدهون النباتية وفقًا للمعايير التالية: منتج ذو جودة منخفضة ينهار عند القطع (هذا لا ينطبق على الأصناف الصلبة مثل البارميزان) ، في الهواء الطلق بسرعة مشقوق ومتصدع.

اترك شريحة في الشمس ومشاهدة: الجبن الجيد سوف يعرج ، سيء - سوف يصلب ، وعلى السطح سوف تظهر قطرات النفط.

آيس كريم

اترك قطعة على طبق - المنتج النباتي سوف لتذوب لفترة طويلةوبعد ذلك سوف تتحول إلى بركة شفافة. سيكون الآيس كريم الطبيعي ناعمًا ، لكنه سيحتفظ بنسيج كثيف.

شاهد الفيديو: 11 نوعا من الطعام يمكنك التحقق من جودته بسهولة (شهر اكتوبر 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send